US-StudieMehr abnehmen mit Tagebuch
Von Christopher Ganz, 21.09.2008 Das Aufschreiben der Essgewohnheiten verdoppelt den Diät-Erfolg, zeigt eine Untersuchung. Wer Pfunde verlieren möchte, sollte aufschreiben, was er isst. Das zeigt eine umfrangreiche US-Studie mit knapp 1700 Teilnehmern, die sechs Monate lang eine fettarme, gemüse- und obstreiche Diät einhielten, sich täglich mindestens 30 Minuten bewegten und durch wöchentliche Treffen unterstützt wurden. Teilnehmer, die außerdem über ihre Ernährung Buch führten, nahmen im Schnitt doppelt so viel ab wie die übrigen. Dabei war es nicht wichtig, die einzelnen Kalorien zu zählen, sondern es zählte einfach die Kontrolle über die Mengen, die man zu sich nahm. Zugleich bekamen die Probanden ein Gefühl dafür, in welchem Rhythmus sie sich ernährten. Regelmäßige Zeiten für das Essen tragen ebenfalls dazu bei, sich gesünder zu ernähren. |  Link |
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